Đặc sản bánh tẻ Văn Giang vốn là món ăn không hề xa lạ đối với người dân đồng bằng Bắc Bộ. Bánh tẻ trước đây chỉ được làm vào ngày rằm, ngày tết để đem cúng ông bà tổ tiên. Nhưng nay có những nơi sản xuất đặc sản bánh tẻ Văn Giang quanh năm để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Hãy cùng 102 Food tìm hiểu về món quà quê thân thuộc này nhé!
Xem thêm: Bật mí các quán bánh tẻ ở Hà Nội ngon – bổ – rẻ đảm bảo vệ sinh
Vì sao đặc sản bánh tẻ Văn Giang nổi tiếng đến vậy?
Bánh tẻ (hay bánh răng bừa) là món ăn truyền thống ngày Tết của người dân đồng bằng Bắc Bộ. Bánh tẻ được làm từ các nguyên liệu mang đậm hương vị quê hương. Vị thơm của gạo tẻ, hành khô, đậm đà của thịt, cái giòn của mộc nhĩ… đã tạo nên hương vị đặc trưng của món quà quê này. Đặc sản bánh tẻ Văn Giang bắt nguồn từ xã Phụng Công, Văn Giang tỉnh Hưng Yên – được coi như cái nôi của nghề gói bánh tẻ. Bánh tẻ Văn Giang bóc ra bánh ráo, không dính, ăn vừa dai vừa giòn ít nơi có được. Hương vị đồng quê ấy đã không biết bao lần níu chân thực khách phương xa quay trở lại mảnh đất này. Ngày nay khi cuộc sống hiện đại bận rộn, vội vã hơn nhưng cũng rất nhiều người đôi khi muốn thưởng thức lại món bánh tẻ cổ truyền.
Cách thưởng thức đặc sản bánh tẻ Văn Giang
Đặc sản bánh tẻ Văn Giang có nhiều cách thưởng thức khác nhau. Ngoài bánh tẻ nhân thịt còn có bánh tẻ chay nhân đỗ xanh cho ai không thích ăn thịt lợn. Bánh tẻ dù ăn nóng hay ăn nguội cũng đều có vị thơm ngon. Bánh tẻ có thể ăn kèm với chả, giò… Bánh tẻ khi ăn chấm với tương ớt, nước mắm pha giấm ớt hoặc tương bần Hưng Yên. Bản thân mình thích chấm với nước mắm pha giấm ớt nhất, vì nó vừa có vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị chua của giấm. Hương vị bánh tẻ hòa quyện cùng nước mắm quả khiến người ta ăn một lần là thương nhớ mãi. Dù là thưởng thức theo cách nào thì cũng làm cho thưc khách ăn một cái lại muốn ăn thêm. Chính vì nét dân dã mộc mạc, vị thơm ngon ấy mà nay có khá nhiều cơ sở bán đặc sản bánh tẻ Văn Giang mở ra để cung cấp nhu cầu của mọi người.
Nơi bán đặc sản bánh tẻ Văn Giang uy tín chất lượng
Nếu bạn băn khoăn không biết tìm mua bánh tẻ Văn Giang ở đâu thì hãy đến với 102 Food. 102 Food chuyên cung cấp đặc sản bánh tẻ Văn Giang giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Bánh tẻ của 102 Food cam kết không có hàn the, không chất bảo quản. Bạn có thể đặt mua cả bánh tẻ chín hoặc bánh tẻ sống để cất tủ lạnh ăn dần.
—————————————————-
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây để được tư vấn.
Hotline: 0962484232
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: 102food.vn
